Fikuśna kawiarka, paczka kawy z ulubionej palarni, szkolenie baristyczne, a może skarpetki z ziarnami? Sezon na prezenty, w tym dla kawoszy, uważamy za otwarty! Oto nasz subiektywny prezentownik, który spełni wymagania wszystkich fanów kawy.
Nastał grudzień, coraz bliżej święta, podczas których tradycyjnie obdarowujemy się prezentami. Gdy w naszym otoczeniu jest amator lub amatorka kawy, dobrym pomysłem będzie sprawienie takiej osobie kawowego prezentu. Co proponujemy? Oto kilka inspiracji!
Kawa – najlepszy prezent
Oczywiście kawę! Dobrym pomysłem będzie zestaw kaw speciality, który pozwoli skosztować kilku rodzajów ziaren. W naszej palarni do wyboru są dwa takie pakiety: Espresso Starter Pack oraz Filtry Starter Pack – w każdym cztery paczki 250 g kawy pochodzącej z Ameryki Środkowej lub Południowej.
Pierwszy zestaw, jak już sama nazwa sugeruje, przeznaczony jest pod ekspres ciśnieniowy, kawiarkę, French Press, tygielek, ale świetnie się sprawdzi również w tradycyjnej zalewajce. W jego skład wchodzą dwa blendy oraz dwa single – wszystkie z wyczuwalnymi nutami czekoladowymi.
- Blend Lady Weasel to nasza najsłodsza mieszanka prosto z Brazylii i Gwatemali. Nie ma w niej kwasowości, jest za to czekolada z nutami karmelu i migdałów. Zdobędzie serca każdego, niezależnie od upodobań.
- Black Wolf, nasz drugi blend, to połączenie ziaren z Brazylii, Hondurasu i Nikaragui. Ma ciekawy profil sensoryczny, w którym przeważa intensywne kakao, delikatnie przeplatane nutami orzechów włoskich. Subtelny akcent karmelu dodaje całości wysublimowanej słodyczy.
- Kostaryka La Pastora to ziarna pochodzące z regionu Tarrazú słynącego z produkcji jednej z najlepszych kaw na świecie. W jej smaku wybija się mleczna czekolada i nugat.
- Nikaragua Las Mimosas Jej smak zaskakuje słodyczą i intensywnością pralin orzechowych! Wywodzi się to z różnorodnej gleby i zmieniającego się mikroklimatu rejonu Matagalpa.
Kawy z Filtry Starter Pack przygotujesz w ekspresie przelewowym, dripie v60, French Pressie, aeropresie czy w chemexie. W zalewajce też dadzą sobie radę. W tym zestawie serwujemy wypalane na jasno trzy single i jeden blend. Smakować będą głównie owocowo, jednak pojawią się także nuty toffi, miodu i orzechów.
- Kostaryka La Pastora tym razem wypalona na jasno. To kawa, w której zdecydowanie wybija się mleczna czekolada i nugat. Istny kawowy deser!
- Pink Lynx to blend ziaren prosto z Brazylii i Kolumbii. Te pierwsze poddane obróbce naturalnej nadają kawie głęboką słodycz. Natomiast kolumbijskie ziarna z obróbki mytej wnoszą owocowe nuty. To powoduje, że smakuje ona wiśniami w syropie, słodką melasą i cytrusami.
- Brazylia Pedra Grande to kawa o pełnym smaku. Jej profil smakowy to karmel, mleczna czekolada, a także orzech laskowy.
- Etiopia Sidamo wywodzi się ze światowej kolebki kawowej, gdzie krzewy kawowca rosły na dziko. Ta kawa charakteryzuje się dużą złożonością oraz kwiatowymi i owocowymi nutami.
Sprzęt dla domowego baristy
Skoro mamy już kawę, to pora na coś, w czym możemy ją przygotować. Na pierwszy ogień (i to dosłownie!) idzie kawiarka – królowa domowej kawy. Idealna do przygotowania prawdziwego, mocnego espresso. Klasyczny kształt kawiarki Bialetti Moka Express podbije serca niejednego kawosza i fana dobrego designu. Można jej używać na kuchenkach gazowych lub elektrycznych. Do kuchenki indukcyjnej polecamy Bialetti New Venus, o nowoczesnym, odświeżonym kształcie.
Sprzęt, który umożliwia eksplorowanie smakowych niuansów kawy, to zdecydowanie AeroPress. Dzięki niemu można swobodnie eksperymentować z czasem parzenia, temperaturą wody oraz stopniem zmielenia ziaren. Jego rozmiar, kompaktowy kształt i niewielka waga powodują, że idealnie sprawdzi się nie tylko w domu, ale także w podróży czy nawet na wycieczce w lesie.
Drip Hario v60 to jeden z najpopularniejszych sposobów na przygotowanie kawy speciality metodą przelewową. Pozwala wydobyć z kawy to, co najlepsze w prosty sposób. To świetny wybór na prezent dla osób początkujących w alternatywnych metodach parzenia kawy. Do zestawu warto dodać filtry, niezbędne do tego sposobu przygotowania kawy.
Warsztaty dla miłośników kawy
Jest kawa, jest sprzęt, przydadzą się również umiejętności. Można eksperymentować w domu, ale osobie, która przepadła w kawowy świecie, polecamy nasze szkolenia. To doskonała okazja, aby nauczyć się profesjonalnych technik parzenia kawy, spienienia mleka czy tworzenia latte art. Do wyboru jest kilka warsztatów, między innymi Kawa na warsztat – espresso & kawiarka lub jego druga wariacja o metodach przelewowych. Na start cupping, czyli degustacja kaw, a w pakiecie nie tylko ogrom wiedzy, ale także zestaw ziaren i ściąga ze spotkania.
Pasjonatom kawy, ale też baristom, którzy chcą udoskonalić swoje umiejętności, spodoba się szkolenie z latte art i spieniania mleka. Ten warsztat wyjaśni, które ziarna pasują do kaw mlecznych, jakie są domowe sposoby na spienianie mleka, które napoje roślinne to dobre alternatywy dla krowiego. W części praktycznej nauka rysowania idealnego serduszka ♡ i innych podstawowych wzorów.
I na koniec creme de la creme, czyli Szkolenie domowy barista. Pozwoli ono nie tylko zdobyć pewność w pracy z profesjonalnym ekspresem, ale odkryje również alternatywne sposoby na przygotowanie wybornej kawy. To doskonała okazja, by zgłębić kawowy świat i podnieść swoje umiejętności na nowy poziom!
Drobiazgi dla kawosza
Dla prawdziwego fana kawy idealnym upominkiem będą drobiazgi, które wywołają uśmiech przy każdej filiżance najlepszej kawy speciality. Skarpetki z kawowymi grafikami to stylowy akcent na co dzień. Nasz wybór padł na markę Many Mornings – Dark espresso i Coffe lover. Idealne zarówno do codziennych stylizacji, jak i na święta! Z kolei plakaty z motywami kawy wprowadzą klimat ulubionej kawiarni do wnętrza. Ciekawe propozycje oferuje Poster Store lub Desenio. Książki o kawie, na przykład “Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie” Iki Graboń, pozwolą zgłębić jej tajemnice i poszerzyć wiedzę. To drobne, ale pełne charakteru upominki, które pokażą, że naprawdę znasz pasję obdarowanego.