Opis
ZESTAW STARTOWY 4x250g
100% Arabica
Znajdziesz w nim 3 single oraz blend, wszystko wypalone na jasno. Wyczuwalne są głównie nuty owocowe w towarzystwie karmelu, melasy i orzechów.
Dzięki korzystnym warunkom glebowym i klimatycznym Kostaryka słynie z produkcji jednej z najlepszych kaw na świecie.
Blend Pink Lynx to połączenie ziaren z Kolumbii z przewagą Brazylii. Idealne proporcje tej kawy sprawiły, że poczujesz tu wiśnie w syropie, słodką melasę i cytrusy.
To nie jest Brazylia jakich wiele. Miała być tyko pod espresso ale spróbowaliśmy jej w jasnym wypale i bardzo się z tego cieszymy. Mocno kakaowa z wyczuwalnymi orzechami laskowymi i palonym karmelem.
Etiopia jest uważana za kolebkę kawy, znaną z tego, że to właśnie w lasach regionu Kaffa Coffea Arabica rosła na dziko. Kawy z regionu Sidamo charakteryzują się dużą złożonością z kwiatowymi i owocowymi nutami oraz bogatym profilem.
Preferowane metody parzenia:
ekspres przelewowy, drip v60, french press, aeropress, chemex, zalewajka
Jak zaparzyć kawy z zestawu Filtry Starter Pack?
Drip V60:
- doza: 19 g
- mielenie: 23 kliki Comandante
- woda: 300 ml / 95℃
- preinfuzja: 60 ml / 30 s
- ilość zalań: 5 po 60 ml
- czas parzenia: 3:00-3:30 min
Aeropress:
- metoda: odwrotna
- doza: 18 g
- mielenie: 20 klików Comandante
- woda: 220 ml / 96℃
- preinfuzja: brak
- ilość zalań: 2 po 110 ml
- czas parzenia: 1:30 min
- przeciskanie: wolne, do 1:50 min