Oglądasz: KAWA NA WARSZTAT. ESPRESSO&KAWIARKA.

230.00
Dodaj do koszyka

KAWA NA WARSZTAT. ESPRESSO&KAWIARKA.

230.00

Liczba osób: 1

Czas: 2 godziny

Miejsce: Kawana – ul. K.Wallenroda 7, Gdańsk

Kategoria:

Opis

Liczba osób: 1

Czas: 2 godziny

Miejsce: Kawana – ul. K.Wallenroda 7, Gdańsk

W tym panelu skupiamy się na włoskim cudzie, czyli kawiarce, oraz na ekspresie. Podpowiemy też, jak można spieniać mleko różnymi sposobami.  

Czego możesz się spodziewać?

Teorii: 

  • Skąd jest kawa? Jak rośnie, w jakich częściach świata? 
  • Co dzieje się z ziarnem, zanim trafi do paczki?
  • Jak rozróżniać kawy ze względu na ich obróbkę i stopień palenia?
  • Czy miejsce pochodzenia wpływa na smak naparu?
  • Mieszanka czy kawa jednorodna?
  • Co nam mówią etykiety?
  • Jak wybrać kawiarkę? 
  • Wpływ wody na jakość kawy – krótki cupping wód mineralizowanych

Oraz praktyki: 

  • Kawa w kawiarce w różnych wariantach – różne ziarna, zimna/gorąca woda, rożne stopnie mielenia kawy itp., 
  • Jak czyścić i dbać o ekspres
  • Tworzenie ulubionego espresso
  • Jak spieniać mleko różnymi sposobami
  • Wpływ grubości mielenia, dozy i temperatury na smak kawy

Dodatkowo otrzymasz:

  • Zestaw ziaren do sprawdzenia swojej wiedzy w domu 🙂 
  • Ściągę ze spotkania
  • Na życzenie – dyplom ukończenia szkolenia

Jak to działa?

  1. Kupujesz voucher na indywidualne szkolenie
  2. Piszesz do nas na FB, Instagramie lub Kontakt, żeby:
    • określić, czego chcesz się dowiedzieć i nauczyć
    • ustalić termin z naszym szkoleniowcem 
  3. Przybywasz na Wallenroda 7 w Gdańsku i przemieniasz się w domowego lub profesjonalnego baristę 

PS Będziemy kosztować mnóstwo kawy, więc przyjdź z pełnym brzuchem i najlepiej nie pij kawy przed spotkaniem! 🙂