Oglądasz: Kolumbia Los Hibiscos

17.00 115.00
Wybierz opcje

Kolumbia Los Hibiscos

17.00 115.00

100% Arabica

Profil smakowy: jeżyna, winna kwasowość, słodycz

 

Wyczyść
SKU: 00990290-17 Kategoria:

Opis

Kolumbia Los HIBISCOS

100% Arabica

Region: Huila

Wysokość: 1300-1900  m n.p.m.

Odmiana: Caturra

Obróbka:  myta

Profil smakowy: jeżyna, winna kwasowość, słodycz

SCA: 83,5

Stan Huila znajduje się w południowej części Kolumbii. Jest to obszar górski i wulkaniczny, dlatego idealna gleba i wysokość umożliwiają uprawę wysokiej jakości kawy na wysokości od 1300 do aż 1900 m n.p.m.

Ze względu na położenie w pobliżu równika, jest tylko niewielkie rozróżnienie między porami roku w Kolumbii. Co więcej, rzeki i pasma górskie dzielą ten stan tak, że zbiory kawy odbywają się tu nawet kilka razy w roku, w przeciwieństwie do innych krajów produkujących ziarno. 

Wypalamy je na jasno i średnio, uzyskując słodycz, winną kwasowość i świeżość jeżyn.

Informacje dodatkowe

Waga

0.10 kg, 0.25 kg, 0.5 kg, 1 kg

Sposób mielenia

Mielona do dzbanka typu french press, Mielona: do ekspresu ciśnieniowego, Mielona: do filtra przelewowego, Mielona: do kawiarki, Mielona: do zaparzania w szklance, Ziarnista

Stopień palenia

Espresso