Oglądasz: Kostaryka Barrel Aged

30.00
Wybierz opcje

Kostaryka Barrel Aged

30.00

100% Arabica

Profil smakowy: likier karmelowy, wanilia, granat

Wyczyść
SKU: 0099016-1 Kategoria:

Opis

Kostaryka Barrel Aged

100% Arabica

Region: West Valley

Wysokość: 1700 m. n.p.m.

Odmiana: Caturra, Catuai

Obróbka: myta, barrel aged

Profil smakowy: likier karmelowy, wanilia, granat

SCA: 82,5

Jeśli nie mieliście okazji próbować tak leżakującej kawy, nastał najlepszy moment, żeby to zmienić!

Barrel-aging czyli leżakowanie w beczce to metoda bardzo znana w świecie alkoholi, a wiadomo, że kawa i alkohol mają ze sobą sporo wspólnego;) 

Nasz zaprzyjaźniony Browar Dziki Wschód udostępnił nam beczkę po Bourbonie (konkretnie Buffallo Trace Bourbon) oraz ciemnym piwie-Russian Imperial Stout. W tej beczce przez kilka tygodni leżakowało ziarno z Kostaryki, gdzie nabierało zupełnie nowych smaków i aromatów. 

W naszej Kostaryce klasycznie wyczujecie słodycz mlecznej czekolady oraz delikatne, winne nuty. Dochodzi do tego wanilia, likier karmelowy, a sam koniec zaskakuje delikatną kwasowością granatu.

Dzieje się tu tyle dobrego, że ciężko to opisać. Zwyczajnie trzeba próbować!

 

 

Informacje dodatkowe

Waga

0.10 kg

Sposób mielenia

Aeropress, Chemex, Drip, Mielona do dzbanka typu french press, Mielona: do filtra przelewowego, Mielona: do kawiarki, Mielona: do zaparzania w szklance, Ziarnista

Stopień palenia

Filtry

Może spodoba się również…