Oglądasz: Kostaryka La Pastora

18.50 127.00
Wybierz opcje

Kostaryka La Pastora

18.50 127.00

100% Arabica

Profil smakowy: orzech, brązowy cukier, miód, wiśnia

Wyczyść
SKU: 00990290 Kategoria:

Opis

Kostaryka La Pastora

100% Arabica

Region: Tarrazu

Wysokość: 1100-1800 m. n.p.m.

Odmiana: Caturra, Catuai

Obróbka: myta

Profil smakowy: orzech, brązowy cukier, miód, wiśnia

SCA: 84

Kostaryka szczyci się ośmioma regionami upraw, z których najbardziej znany i korzystny dla kawowca jest Tarrazú. Te malownicze miejsce, położone wysoko nad poziomem morza, docenia w 1960 roku spółdzielnia CoppeTarrazú. Przed jej założeniem rolnicy mieli nikłą wiedzę na temat produkcji specialty, a ich plony były niewielkie.

Dziś spółdzielnia liczy ponad 5000 członków, którzy przyczyniają się do ochrony środowiska i rozwoju lokalnej społeczności. Dzieje się tak, ponieważ prowadzone są szkolenia dotyczące recyklingu, odnawialnej energii i redukcji zużywania wody. 

 

 

Informacje dodatkowe

Waga

0.10 kg, 0.25 kg, 0.5 kg, 1 kg

Sposób mielenia

Mielona do dzbanka typu french press, Mielona: do ekspresu ciśnieniowego, Mielona: do filtra przelewowego, Mielona: do kawiarki, Mielona: do zaparzania w szklance, Ziarnista

Stopień palenia

Espresso