Opis
Meksyk Las Hortensias
100% Arabica
Region: Chiapas
Odmiana: Bourbon, Caturra, Typica
Obróbka: myta
SCA: 83
Profil smakowy: nugat, czekolada, cytrusy
HOLA! México!
My do dawna jesteśmy fanami meksykańskiej kawy. 😎 Jak spróbujecie, też zostaniecie. Ha!
Ale do rzeczy. Meksyk Las Hortensias wypalony na średnio zaskakuje nugatowo-cytusową nutą.
Jest naprawdę soczyście.
Kilka słów…
Meksyk produkuje różnorodne kawy specialty, od lżejszych, delikatnych po intensywnie słodkie z nutami karmelu i czekolady. Te wyjątkowe smaki tworzą się dzięki swoistemu mikroklimatowi uzyskanemu m.in. przez zróżnicowaną częstotliwość opadów oraz bogate w minerały gleby.
Kawa w tym regionie uprawiana jest w cieniu drzew aby móc jak najlepiej wesprzeć warunki ekologiczne. Te same zrównoważone praktyki są wdrażane we wszystkich obszarach działalności plantacji. Tropikalny mikroklimat, bliskość morza, ciężka praca i pasja pracowników tworzą wyjątkowy profil smakowy tej kawy.
Najlepsza z mlekiem!
