Klasyk wśród alternatyw, czyli kawiarka, zwaną też moką makinetką, kupresem czy kafetierką. Uff, dużo tych nazw, ale wszystkie określają jedno – ciśnieniowy czajniczek do parzenia kawy, który stawiamy na kuchence. Została wymyślona i zaprojektowana w latach 30. XX wieku we…
Kategoria: Sprzęt (strona 2)
Nie tylko ekspres — alternatywne metody na kawę. Część I.
Z ekspresu, zalewajka lub po turecku. Wszyscy znamy te sposoby przyrządzania kawy. Ale wraz ze wzrostem dostępności bardzo dobrej jakości ziaren specialty, popularne stały się również alternatywne metody parzenia kawy. Jakie? Już wyjaśniamy! Są podręczne, konkurencyjne cenowo w stosunku do…
Jak wybrać idealny młynek?
Mielenie kawy może, a wręcz powinno być jedną z największych prostychprzyjemności życia. Ta czynność uwalnia przecież aromat, który jest pociągający nietylko dla kawoszy. Przede wszystkim jednak, prawidłowe zmielenie jest kluczowymetapem przy tworzeniu kawy doskonałej. Czym mielić ziarno i dlaczego to…



