Możemy sobie nucić, że „nie ma fal, nie ma fal”, ale na pewno nie w przypadku kawy. To napój, który od wieków towarzyszy ludziom. Jego początki sięgają XIII lub XIV wieku, kiedy na Bliskim Wschodzie wypracowano metodę obróbki ziaren kawowca.…
Kategoria: Uprawa
Jakie korzyści dla zdrowia przynosi picie kawy?
Popularność kawy na całym świecie nie słabnie, a wiele osób nie wyobraża sobie początku dnia bez filiżanki małej czarnej. Nic dziwnego zatem, że od wielu lat zagadnienie wpływu kawy na zdrowie jest przedmiotem dyskusji ekspertów. Co mówią najnowsze informacje i…
Czym różni się kawa arabica od robusty?
W świecie kawy dominują dwa gatunki – arabica i robusta. Choć oba mają swoich zagorzałych zwolenników, różnią się pod wieloma względami, od warunków uprawy, przez smak, aż po zawartość kofeiny. Nie każda palarnia kawy ma w swojej ofercie oba gatunki.…
Jak rośnie kawa? Najlepsze warunki uprawy.
Jedna z najpopularniejszych używek, która setki lat temu zjednała sobie mieszkańców całego globu. Co roku produkowana jest w milionach ton i plasuje się tuż za ropą na liście najcenniejszych surowców. Czego potrzebuje legendarny kawowiec, by wzrastać, zapewnić nam upragnioną kofeinę…